Menu séfarade

Le seul menu du genre kasher style de Girone; une option où l'histoire de l'environnement se mélange avec la cuisine traditionnelle séfarade

Apéritif
Houmous sur du pain « de coca » grillé
Flûte de cava ‘Nadal’

Entrées à partager
Salade au style Séfarade avec fruits et fruits secs
mini-feuilles d’aubergine et sa vinaigrette au sésame

Plats à partager
La morue
Beau filet de morue à la Séfarade avec une brunoise de courgettes, raisins secs et pomme.
Le poulet
Brochette de poulet au légumes et riz sauté.

Desserts à partager
Strudel au pommes et raisins secs
ou
Salade de fruits dans son jus d’orange

Boissons
Vin kasher Nexus D.O Ribera del Duero
Cava BN

PRIX p/p: 22 € TTC

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